岩国と言えば、日本三名橋のひとつ、錦帯橋が有名です。
木造りのアーチを渡りながら、その下を流れる錦川を見おろすと、
川底が見えるほどの澄んだ水に、誰もが驚くことでしょう。
そんな錦川の水系をはじめとする、清冽な水が磨いた日本酒が、
岩国にはたくさんあります。そして、日本酒と同じように、
美しい水や豊かな自然が育んだ名産品があります。
岩国れんこん、岸根ぐり、こんにゃく、高森牛、天然鮎、
由宇とまと、わさびなど、数えればきりがありません。
「つまんでちょんまげ」は、そんな岩国の名産品を使って、
丹精こめてつくった、日本酒のおつまみシリーズです。
同じ故郷で生まれた日本酒とおつまみですから、その相性は抜群です。
岩国がつなぐ、おいしさのマッチングをぜひご堪能ください。
目印は、日本酒が好き過ぎて、ちょんまげが徳利になってしまった、
岩国城下町の侍の私です。