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岩国と言えば、日本三名橋のひとつ、錦帯橋が有名です。木造りのアーチを渡りながら、その下を流れる錦川を見おろすと、川底が見えるほどの澄んだ水に、誰もが驚くことでしょう。そんな錦川の水系をはじめとする、清冽な水が磨いた日本酒が、岩国にはたくさんあります。そして、日本酒と同じように、美しい水や豊かな自然が育くんだ名産品があります。岩国れんこん、岸根ぐり、こんにゃく、高森牛、天然鮎、由宇とまと、わさびなど、数えればきりがありません。「つまんでちょんまげ」は、そんな岩国の名産品を使って、丹精こめてつくった、日本酒のおつまみシリーズです。同じ故郷で生まれた日本酒とおつまみですから、その相性は抜群です。岩国がつなぐ、おいしさのマッチングをぜひご堪能ください。目印は、日本酒が好き過ぎて、ちょんまげが徳利になってしまった、岩国城下町の侍の私です。

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